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© 三崎港えいあん丸 All rights reserved.

謹賀新年〜発泡酒の心

あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
さて,大晦日から元日にかけての家族全員集合大宴会もつつがなく済まし
(なにせ六畳の茶の間に11人がひしめくのだから大変だ….)
めでたく初出することがで来ました、釣果の方はちょっと…..(*_ _)人ゴメンナサイ
三が日の間、昔は帰港後に港で振舞い酒などと一升瓶と湯飲みで一杯やったものだけど、車で来るお客さんが増え,昔のように「いいジャン,正月だから….」という訳にもいかず
ここ十年ほどはワンカップ、発泡酒,下戸の方のためにペットボトルのお茶を粗品とともにお配りしている
赤い船にひっかけて,日本酒も発泡酒やお茶も赤いラベルのものを用意しているのだけど、ビールじゃなくて発泡酒ってところが「チープじゃない?」などと家内に言われたりする….
だけど,単に価格の事だけじゃなく発泡酒が好きなのだ,自分が飲む際の好みの話ではなく,税法上の決め事や原材料の工夫を重ねて,安くてうまいものを開発し続ける試みが好きなのだ
釣り船という業種に限らず,ほっといてもお客さんが集まるところというのはあるのでしょう,特に苦労もなく,普通にお店を開ければそれなりの売り上げがあるという商売をしている方もいるのでしょう,
ところがうちはそうではない,残念ながらまだまだよそ様の足下にも及ばない,時折同業者の集まりなんかあると,肩身の狭い思いをするはめになる,
立地条件が,景気が,天候が,先代が…..原因を外に求めたらそこで進歩しなくなる、何もせずに嘆くのは性に合わないので、あたって砕けて,玉砕しつつ、頭をかきながら「やっちまった〜」と笑っていたいのだ
あれこれと工夫をして,試してみて、何か新しい事出来ないかなぁ….と考え続ける自分でいたい
発泡酒にはそんな気持ちがこもっているのです
今年も一年,新しい試みに夢中になれる年でありますように

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