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ひらやーちー

最新の天気図
台風18号はどうやら,最悪のコースを辿りそうな感じですね
今日は昼から船を避難港に回航して金曜日あたりまで長いお休みになりそうですσ(TεT;)0
昨年までは,台風が出来ると「こっちに来るなぁ….沖縄あたりでちっちゃくなれぇ….」なんて,身勝手な事を考えていたものですが、この夏に出会った沢山のすばらしい方々の事を思うとそんな罰当たりな事も考えられません….
沖縄料理のひとつ,「ひらやーちー」お好み焼きとチヂミを合わせたようなものでしたが,料理屋さんで出されたものは,具沢山に美味しくアレンジされたもの,
「台風のあいだ中、外に出れないのでろくに具など入れずにこればっかり食べていましたよ,ちょっとばかりわびしい思い出です」と,婿さんのお父様,当時の味を再現して「具無し」で作ってくれた「ひらやーちー」は、でもどこか懐かしい味でした…..
作ろうかなぁ….「ひらやーちー」、泡盛が進むかなぁ……
週末には出船再開です,鬼カサゴとワラサ,お待ちしておりますm(_ _)m

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